搜索
当前所在位置: 首页 >> 休闲娱乐

广西主要有哪十大美食?

发布时间:2025-06-17 22:29:28 作者:lhdmk 点击:72319 【 字体:

根据百度的广西排行榜广西的十大美食有:

1、柳州螺蛳粉

2.桂林米粉?大美

3.河池环江香猪

4.梧州龟苓膏

5.南宁粉饺

6.南宁老友粉

7.黄姚豆腐酿

8.梧州凉茶

9.玉林肉蛋

10.玉林猪脚粉

1、柳州螺蛳粉是广西用螺蛳汤料、米粉制作的大美一道主食。米粉含蛋白质、广西碳水化合物等成分具有健脾功效,大美适于脾气虚弱。广西

2、大美桂林米粉是广西广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的大美风味远近闻名。其做工考究,广西先将上好的大美早籼米磨成浆,装袋滤干,广西揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。大美圆的广西称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

3、环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。

4、梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,

5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃,其米香浓郁,味美爽口。

6、老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

7、黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店。

8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重,生活在当地的人们就很容易生“火气”(当地人称之为“热气”),尤其是吃过油炸食品,休息不够都容易让“热气”爆发出来,随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。

9、玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。

10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称为“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。

广西的有名小吃有哪些?

饮食习惯:一日三餐,大米为主食,清谈为主(偶尔也有吃辣的)

农村:早餐以吃饱为主(必须保证在劳动的情况下顶到午餐);午餐比较简单;晚餐比较丰盛

镇上、城里:早餐一碗米饭、稀饭;午餐比较简单;晚餐比较丰盛

酒桌上的习俗:喜欢猜码(划拳)

过年过节:少不了鸡鸭祭祖

家家都有个祖先牌坊,置于正堂

对客人比较热情,但是男女朋友不要在大街上亲亲我我,被板砖是轻的,搞不好挨刀子,这是一种伤风败俗,去旅店没人说。

招待客人一般用酒肉,但是实在不能喝酒的也不会强行灌的了,但你也要热情的回绝,比如拿喝点啤酒或饮料什么的,或者说一会要开车,现在谁都不会勉强司机喝酒撒。

风味小吃类

除夕:肉粽王

三月三:无色糯米饭

四月八:艾叶糍粑

端午节:三角粽

七月十四:芭蕉叶糍粑

中秋:月饼、糯米糕

冬至:红豆糍粑

~~~~~~

基本上每个月都有至少一种风味小吃。

广西各地旅游风味餐饮一览表x0dx0d玉林市玉州区x0d牛巴、肉蛋、牛腩粉x0dx0d兴业县x0d牛巴、城隍酸料、哈蚧酒 x0dx0d北流市x0d鸭塘鱼、花生豆腐、大容山野菜x0dx0d容县x0d西山猪脚、白酿猪腰酒、霞烟鸡、沙田柚子宴、贵妃宴、红菇汤x0dx0d陆川县x0d烧乳猪、扣肉香骨、白切猪手x0dx0d博白县x0d三黄鸡、炒空心菜、冰花肉、芋荷x0dx0d贵港市x0d莲藕汤、酿菜系列、芋头糕x0dx0d桂平市x0d敬慈斋素餐、洗石庵素菜系列、香猪肉、纸包鸡、乳泉酒、罗秀米粉x0dx0d桂林市x0d马蹄炒鸡球、马蹄蒸肉饼、白鸽芝麻虾、竹筒鱼、荔枝炒鸡球、荔浦芋扣肉、桂林荷叶鸭、党参炖全鸡、桂林米粉x0dx0d阳朔县x0d柚子皮菜、啤酒鱼、柚叶粑、螺蛳酿、玻璃扣、狗肝菜、柚皮酿、子姜鸭、炒甜笋、漓江虾x0dx0d临桂县x0d香糯八宝饭x0dx0d兴安县x0d荷花鱼、白果煲x0dx0d龙胜各族自治县x0d打油茶、竹筒饭x0dx0d资源县x0d蕨菜、干鱼仔、打油茶x0dx0d恭城瑶族自治县x0d粘粑油茶、打油茶、兰花根x0dx0d荔浦县x0d丰鱼岩风味宴、八卦宴、油丰鱼x0dx0d灵川县x0d狗肉、清水鱼、清水鸡x0dx0d全州县x0d荷花鱼 x0dx0d灌阳县x0d打油茶x0dx0d平乐县x0d水盐菜、玻璃扣x0dx0d永福县x0d打油茶x0dx0d柳州市x0d螺蛳粉、牛脑酸笋粉、鲜肉煮粉、椰蓉软糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八宝饭x0dx0d融水苗族自治县x0d香菇、香鸭、香糯、香酒、山蕨、重阳笋x0dx0d金秀瑶族自治县x0d各种野味(保护动物除外)、糯米酒、榨肉、鱼、野菜、竹笋x0dx0d三江侗族自治县x0d酸肉(鱼、鸭、鹅、猪)、打油茶、糯米酒、糯米饭x0dx0d象州县x0d田螺、土鸡、狗肉x0dx0d鹿寨县x0d糯玉米、莲耦、粉、糕点x0dx0d融安县x0d米粉、大头菜、凉粉x0dx0d武宣县x0d田螺、狗肉、土鸡x0dx0d南宁市x0d老友粉、皱皮烧鸭、粉饺、粉利、五色糯米饭、卷筒粉、粽子x0dx0d武鸣县x0d柠檬鸭、粽子、香酥鸭x0dx0d邕宁县x0d炖生高餐、生榨米粉x0dx0d凭祥市x0d五色糯米饭、艾糍粑、卷筒糕、竹筒饭、鱼生x0dx0d大新县x0d蛇汤园x0dx0d龙州县x0d定亲糍粑x0dx0d扶绥县x0d东门鸡肉、曲头鸭蛋、越味米粉、凉粽x0dx0d隆安县x0d板栗扣竹狸、香酥芝麻鸭、三鲜假蒌、龙虎一品菜、开心瓜、苞丝粉、牛蕉饼x0dx0d崇左县x0d糯米沙糕x0dx0d宁明县x0d假蒌煎牛肉、糯米艾叶粑、千层糕、玉液花生灌肠、五色糯米饭、鱼生、生榨米粉、明江烧猪x0dx0d宾阳县x0d狗扣、酸粉x0dx0d横县x0d鱼全席、油爆大头菜、红焖芋头、生鱼片x0dx0d马山县x0d五彩糯米饭x0dx0d北海市x0d珍珠贝肉粥、猪脚粉、白切鸡、生猛海鲜x0dx0d合浦市x0d大笼糯、牛巴、热粽、伏苓糕、蟹汁、沙虫汤、火烧尤鱼、沙谷米x0dx0d防城港市x0d沙虫粥、鱼露x0dx0d东兴市x0d风吹糯x0dx0d上思市x0d上思香猪、鱼丸x0dx0d钦州市x0d猪脚粉、咸沙梨、芝麻糊、鱼生x0dx0d灵山县x0d咸沙梨x0dx0d梧州市x0d梧州纸包鸡、龙虎凤烩、神仙钵、田螺鸡煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆浆、龟苓膏、白斩狗、三黄鸡x0dx0d苍梧县x0d猪油饼x0dx0d岑溪市x0d白切狗、三黄鸡、豆腐酿x0dx0d藤县x0d同心米粉、太平酸菜x0dx0d蒙山县x0d蒙山菜酿、蒙山肉丸、打油茶x0dx0d钟山县x0d打油茶x0dx0d富川瑶族自治县x0d打油茶x0dx0d百色市x0d田螺、三七鸡、酸辣大鱼头x0dx0d靖西县x0d五色糯饭、卷筒粉、山渣、酸沙梨x0dx0d平果县x0d黄豆、腐竹、目六鱼x0dx0d凌云县x0d娘子酒、腊肉、白糍粑x0dx0d田东县x0d七里香猪、果圃x0dx0d德保县x0d五味香料、五香瓜子x0dx0d那坡县x0d酸肉、山薯x0dx0d乐业县x0d蜜蜂饭、腌肉x0dx0d隆林各族自治县x0d蜂蛹、辣椒骨、鱼星草x0dx0d河池市x0d竹板鱼、壮乡甜酒、蔗香富贵鱼、酿炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壮家簸箕糯米糍、鸭把x0dx0d宜州市x0d鲤鱼焖黄豆、豆腐圆、豆腐淆、清炖鸭x0dx0d罗城仫佬族自治县x0d仫佬菜包、五色糯米饭、白斩狗、泥包鸡、五花杂会汤、艾汤、香芋酿、腊肉蒜苔、珍珠玉米粥x0dx0d环江毛南族自治县x0d香猪、香牛、香鸭、香粳、香菌、菜牛、康宁窖酒、毛南花竹帽x0dx0d南丹县x0d雪鸟归秋瑶、瑶寨老同珠、瑶家南瓜球、瑶鸡、中堡苗家乐、野猪肉、壮乡豆腐瑶、红水河鱼x0dx0d凤山县x0d“马蹄菜”汤、火麻豆腐、鸭脚米粥、凉伴鱼腥草、凤阳豆腐圆、血浆本地鸭、乌骨鸡系列x0dx0d东兰县x0d原味乌骨鸡、清蒸红河鱼、长寿火麻元、素炒革命菜、明炉烤山羊、水煮香腊肉、酸味鱼腥草x0dx0d巴马瑶族自治县x0d干煎油鱼、长寿火麻汤、瑶乡豆腐圆、金黄玉米饼、香酥玉米锅巴、泡拌香椿芽x0dx0d大化瑶族自治县x0d红水河剑鱼汤、油炸马蜂仔、火麻汤、瑶山蒸腊肉、油炸红水河油鱼、百弄山羊系列套餐、红水河水鱼汤、黄豆粉蒸三夹猪肉

阅读全文
相关推荐

赤水市有什么好吃的

赤水市有什么好吃的
我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟 ...

买来的冰草怎么清洗

买来的冰草怎么清洗
1 买来的冰草怎么清洗 直接将冰草放入水中浸泡一会,再将它用清水冲洗,就可以将之洗净了,因为冰草在生长的过程中,几乎没有喷洒农药,所以在清洗的时候,就很容易。 2 冰草 ...

鹌鹑蛋的营养很高,鹌鹑蛋有哪些做法?

鹌鹑蛋的营养很高,鹌鹑蛋有哪些做法?
在生活中,鹌鹑蛋也是我们常见的一种食材,平时我们在家里面也是可以去买一些鹌鹑蛋回家煮给孩子吃,因为鹌鹑蛋它的营养成分也是非常高的,鹌鹑蛋也是可以煮着吃,也是可以做五香,但它的吃法也是有很多种的,平时我 ...

怎么炸出外酥里嫩的豆腐丸子

怎么炸出外酥里嫩的豆腐丸子
1、豆腐1块,鸡蛋3个,胡萝卜半个,香菜2根,面粉200克,葱姜适量,胡椒粉适量,盐适量。2、把胡萝卜清洗干净切成胡萝卜末,香菜、葱姜洗干净,这些都切成碎末,这些东西都放在一旁备用。3、豆腐清洗干净控 ...

客家土楼的故事或历史

客家土楼的故事或历史
客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...

好吃的巧克力排行榜

好吃的巧克力排行榜
好吃的巧克力排行榜巧克力是大家都喜欢的一种甜食,而现在市面上的巧克力种类非常多,大大小小的品牌众多。今天,我们就来为大家推荐几种好吃的巧克力。第一名:费列罗榛果巧克力。这款巧克力是来自意大利的品牌,榛 ...

上海最大的蔬菜批发市场在哪?

上海最大的蔬菜批发市场在哪?
A.菜市场上海市御青路313B.菜市场上海市徐汇区梅陇路C.永兴菜市场上海市闸北区芷江西路D.永安菜市场上海市黄浦区新永安路50E.武定菜市场上海市静安区武定路1140 ...

贝壳怎么做菜煮汤呢?

贝壳怎么做菜煮汤呢?
贝壳可以和豆腐、蔬菜一起煲汤,这样做出来的会很鲜,大贝壳可以吃。一、贝壳汤的做法,准备材料:豆腐:1块、西兰花:半朵、菌菇:适量、土豆:1个、玉米:半根。1、豆腐切块,玉米把玉米粒和玉米棒分离,各种材 ...

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...

美食培训机构哪家好

美食培训机构哪家好
1.溜溜香面食技术培训溜溜香面食技术培训是上海的一家培训学校,推出的技术在全国对外传授,帮助学员们实现利润和竞争优势更大化。2.老灶台特色小吃培训老灶台特色小吃培训属于河北的一家培训学校。秉承中国传统 ...

南京哪个盐水鸭好吃

南京哪个盐水鸭好吃
南京哪个盐水鸭好吃南京作为一个历史悠久的城市,盐水鸭也成为南京的一个特色美食。无数的游客来到南京,也会争相品尝这道美味的当地特色。但是面对着许多的盐水鸭店,游客们往往会面临一个难题:南京哪个盐水鸭好吃 ...

剩余米饭怎么做软糯可口,好吃又营养?

剩余米饭怎么做软糯可口,好吃又营养?
准备材料:剩米饭1饭碗,紫薯2个,火腿肠1根,海苔片1包详细做法如下:第一步:剩米饭的这种新吃法,需要用到紫薯,我们准备两个紫薯先把皮去掉,在现在这个季节,紫薯也是非常的粉嫩,现在一年四季都有紫薯卖, ...
返回顶部