搜索
当前所在位置: 首页 >> 话题杂谈

成都特色小吃有什么?

发布时间:2025-06-18 03:40:31 作者:ikcn 点击:3 【 字体:

成都特色小吃有什么?成都

第一对夫妇的肺片,主要是特色用牛头、牛心、小吃牛舌、成都牛肚、特色牛肉,小吃经过精心腌制后,成都再仔细切片。特色它们色泽艳丽,小吃鲜嫩可口,成都麻辣鲜香,特色非常开胃。小吃

第二个兔头,成都兔头,特色是小吃以兔头为主料做的菜。

第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。

四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。

五龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑可口,汤浓白。寓意,龙虎飞跃,吉祥如意,生意兴隆。

1、糖油果子mfwface

在面粉里面加入发酵粉,然后再加入红糖水,揉成面团。放在油锅里面油炸,油炸至金**的时候就可以出锅了。撒上芝麻,再用竹签串起来,这样就做好了。糖油果子一定要趁热吃才好吃,4块钱一串,可以说是非常便宜了。

2、叶儿粑mfwface

类似糍粑之类的食物。叶儿粑因为外面用叶子包裹而得名,一方面吃的时候不沾手,另一方面叶子的清香让食物更美味。

叶儿粑分无馅,甜馅和咸馅三种,取一个Q弹的叶儿粑托在掌心,皮很薄,轻轻一咬开,满满的馅就漏出来了。

3、锅盔mfwface

mfwface实用tips:特别推荐文殊院旁边的王记特色锅盔

牛肉锅盔9块一个,个头最大,分量最足。饼皮外衣偏厚,但都烤得焦黄,轻轻一掰就滋啦作响。锅盔内里层次很丰富,每一圈炸至成型的面皮都包裹着牛肉馅儿。加上本地特有的辣椒面和花椒面加持,香辣中带着浓郁的麻口,一口咬下去,香脆麻辣同时享受,特别带感!

4、凉糕mfwface

这是四川的著名小吃,绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。洁白晶莹,红糖味、水果味、麻辣味……应有尽有!

5、担担面mfwface

担担面作为成都的地方传统面食小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,浇上抄制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

6、钵钵鸡mfwface

在成都方言中,钵钵鸡到现在已经有上百家的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用,虽然网上有很多卖这种速食的钵钵鸡,但是想吃到正宗有味道的,还是得来成都亲自品尝哦!

7、龙抄手mfwface

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛顿慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

8、蛋烘糕mfwface

要论成都人公认的童年美食,非蛋烘糕不可,用调制的面粉放在小平底锅上摊平,自己搭配上火腿、肉松、土豆丝、豆沙,外酥里香。

当然,除了以上列举的小吃以外,成都大名鼎鼎美食当然还属火锅啦。去成都一定要吃顿火锅,品尝一下真正成都火锅的滋味。

阅读全文
相关推荐

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他 ...

年糕是炒好吃还只煮好吃?

年糕是炒好吃还只煮好吃?
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进 ...

韭黄炒肉丝怎样做好吃呢?

韭黄炒肉丝怎样做好吃呢?
用料 ?肉丝克 榨菜包 韭黄克 韭黄榨菜炒肉丝的做法 ?榨菜切丝,泡水大约15分钟,这一步是为了泡出咸味请点击输入描述肉丝用生抽,一点点糖,胡椒粉,生粉拌匀,然后加一点油拌匀,腌10分钟请 ...

海参石斑鱼怎么做好吃

海参石斑鱼怎么做好吃
海参石斑鱼好吃又简单的做法如下:1、把海参斑鱼去腮、去内脏,清洗干净,用热水焯一下,去掉鱼皮表面的石鳞。2、冲洗干净备用热油,放入葱姜爆香,放入海参斑鱼;3、大火,先后烹入醋、料酒加适量生抽后,然后加 ...

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...

连翘叶能加入菜肴中烹饪吗

连翘叶能加入菜肴中烹饪吗
连翘叶可以食用。连翘叶属连翘,是一种南方植物中草药,连翘果实作为 中药 具有广谱抗菌的作用,由于果实少,连翘曾一度缺口连翘叶作为茶饮,味苦性凉,具有清热解毒杀菌去淤的共享,可以饮用。连翘的保健食谱降火 ...

一道泰式凉拌青木瓜丝的做法?

一道泰式凉拌青木瓜丝的做法?
您好!一般人群均可食用木瓜。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。但是这道泰式凉拌木瓜丝就要慎重,口味稍重哦,但是会让你欲罢不能。将青木瓜切丝,如果没有那 ...

韭黄炒肉丝怎样做好吃呢?

韭黄炒肉丝怎样做好吃呢?
用料 ?肉丝克 榨菜包 韭黄克 韭黄榨菜炒肉丝的做法 ?榨菜切丝,泡水大约15分钟,这一步是为了泡出咸味请点击输入描述肉丝用生抽,一点点糖,胡椒粉,生粉拌匀,然后加一点油拌匀,腌10分钟请 ...

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...

2岁宝宝美食做法大全

2岁宝宝美食做法大全
萝卜饭主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法:1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜, ...

凉拌扇贝裙边的家常做法大全怎么做好吃视

凉拌扇贝裙边的家常做法大全怎么做好吃视
用料调料食盐适量味精适量花椒10粒干辣椒1根生抽适量胡萝卜适量香菜1棵柿子椒1/2个植物油适量元贞糖适量芥末酱适量凉拌扇贝裙边的做法1.胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切段备用2.扇贝裙边清洗干净3.蒸锅内 ...

成都特色小吃有哪些去成都怎么吃

成都特色小吃有哪些去成都怎么吃
成都,热情好客的蜀代表,成都人民的性格也如川菜般“火辣”,成都的美食数不胜数,川菜作为八大菜系之一,川菜之火爆,现如今全国各地皆能品尝到,在成都,早年间小商小贩们肩挑手提,在四川街头叫卖自创的诱人小吃 ...
返回顶部